生活中很多我們因忙碌而忽略的事情,一些小事情也許可以幫你改變很多地方,變成良好的習(xí)慣的終生受用的好方法的。
面粉的妙用
(1)煎蛋時,油中灑點面粉,油不會爆出鍋外,并且煎出的蛋色澤美觀。
(2)切好的洋蔥沾上干面粉再炒,成菜色澤金黃,質(zhì)地脆嫩,味美可口。
(3)往奶油中打雞蛋之前,先加點面粉,奶油既不怕煮,也不會變酸。
(4)煎臘肉前,先將臘肉用牛奶浸泡,再沾些面粉,既可防止肉汁外滲,又可防止臘肉萎縮或產(chǎn)生油爆。
(5)做糖包時,糖餡加點熟面粉,糖就不會因溶化而滲出。做春卷時加熟面粉菜汁不外流。
(6)做湯放鹽多了,用布包些面粉放入湯中煮會兒,可吸去部分鹽,使湯變淡。
(7)炸過魚的油趁熱往油鍋中撒些面粉,面粉受熱糊化沉于鍋底,并吸附油內(nèi)的腥味。此法還可左除菜籽油的異味。
(8)用面粉擦豬心,可去除豬心的穢氣。
(9)食鹽內(nèi)放些玉米粉,可保持干燥不回潮。
(10)蒸饅頭剩下的面團放置于冰箱冷藏室最上層,可使冰箱在2~3個月內(nèi)無異味。
(11)衣物上的碘酒跡,用面粉糊涂在污跡處,15分鐘后再洗,即可除掉。
(12)衣服上的果汁漬處灑點面粉,2小時后污跡即可除去。
(13)帽子的絨毛如果有起卷現(xiàn)象,用少許面粉撒在起卷處輕搓,待絨毛分離后用竹條敲打。
(14)地毯上撒些干面粉,擦拭后用吸塵器吸干凈即可。
(15)銅器可用面粉、鹽、醋的調(diào)和物涂抹,1小時后擦去,再用溫水洗凈即可。
(16)石膏制品的灰塵,用面粉調(diào)糊涂抹其上,面粉干透后用干凈刷子輕輕刷掉即可。
(17)水龍頭變黑了,用干布蘸面粉擦后再用濕布擦,最后再用干布擦干即可光亮。
(18)面粉用冷水調(diào)勻,煮成漿糊,趁熱加少量明礬,并用剪碎的白紙加進去,調(diào)的越稠越好,將此糊填于桌面裂縫處,干后很硬,不易松裂。
(19)用面粉代洗滌靈洗餐具,效果很好。
牙膏的妙用
(1)餐具上的污物可用牙膏擦拭。
(2)用牙膏粘貼字畫可替代膠水。
(3)用牙膏洗滌衣物可替代洗滌劑。
(4)蛟蟲咬傷后涂點牙膏可止癢消炎。
(5)燙傷后涂點牙膏可止痛。
(6)牙膏可治手足癬。
面湯的妙用
(1)用面湯洗餐具可去油膩,餐具明亮如新。
(2)用面湯洗帶魚,可使其潔白干凈。
(3)將面湯涂于煤灶污垢處,5分鐘后用刷子刷,污垢很容易被清除干凈
小蘇打的妙用
(1)炒老牛肉前,先用加有少量小蘇打的水浸漬,撈出控干再上漿,烹炒后肉絲會變嫩。
(2)煮海帶時加點小蘇打軟得快。
(3)新鮮水果用1%的小蘇打水浸泡2~3分鐘易于保存。
(4)玻璃和陶制品用小蘇打水擦拭可去污。
(5)燒水壺中加些小蘇打煮會兒可去水垢。
(6)花蕾含苞欲放時,用萬分之一的小蘇打水澆花,花會開的更鮮艷。
都市陽光心理咨詢中心 曾老師
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